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Confezione in legno da 6 Bottiglie
3 Vino Nobile 2020, 3 Rosso di Montepulciano 2022

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Prezzo €85,00 €100,00

Scopri tutto il gusto della tradizione di Montepulciano in questa elegante confezione regalo in legno composta da: 2 bottiglie di Nobile Riserva “Il Saggio”, 2 bottiglie di Nobile di Montepulciano e 2 bottiglie di Rosso di Montepulciano.

Le nostre confezioni in legno, eleganti e raffinate sono il regalo perfetto per chi ama il vino, per un regalo di Natale da ricordare o per un’occasione speciale.

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confezione in legno per vini Antico Colle


Scopri il Nobile di Montepulciano 2020


Vinificazione
Il Vino Nobile di Montepulciano “Antico Colle”, nasce da uve di Sangiovese e da una piccola percentuale di Merlot.
La raccolta delle uve avviene, di norma, nel mese di ottobre e comunque solamente al raggiungimento delle condizioni ottimali del frutto.
La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata (non superiore ai 30 C°).
Fermentazione e macerazione hanno una durata di 18-22 giorni. Alla macerazione sulle bucce, segue la svinatura finale effettuata con una soffice pressatura delle vinacce.

Maturazione
La maturazione in legno si svolge per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia di piccola e media capacità.

Note di Degustazione
Di colore rosso rubino intenso, profondo con profumi intensi di frutta e bacche rosse, seguono profumi terziari come cuoio, tabacco, pepe nero con una nota balsamica.

FORMATO: 0,75l
UVAGGIO: 95% Sangiovese; 5% Merlot
ALTITUDINE VIGNETI: 300–400 mt. s.l.m
ESPOSIZIONE VIGNETI: Varie
TERRENO: Medio impasto tendente all’argilloso con buona dotazione di calcare
DENSITÀ D’IMPIANTO: mediamente 6000 piante per Ha.
PRODUZIONE PER HA IN VINO: 56 Hl/Ha
GRADAZIONE: 14,00 % Vol.

Scopri il Rosso di Montepulciano 2020


Vinificazione
Il Vino Rosso di Montepulciano “Antico Colle”, nasce da una combinazione di uve di Sangiovese e Merlot.

La raccolta delle uve avviene, di norma, nel mese di ottobre e comunque solamente al raggiungimento delle condizioni ottimali del frutto.
La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata ( non superiore ai 30 C°)

Fermentazione e macerazione hanno una durata di 14-16 giorni.
Alla macerazione delle bucce, segue la svinatura finale effettuata con una soffice pressatura delle vinacce.

Maturazione
La maturazione avviene in contenitori di cemento e/o acciaio.

Note di Degustazione
Di colore rosso rubino intenso profondo, con profumi di frutta e bacche rosse. Tonalità floreali di gusto armonico e grande piacevolezza.
Temperatura di servizio 16-18 C°.
Si consiglia di stappare almeno un’ora prima di servire.
Si accompagna a tutti i primi piatti, arrosti, salumi e formaggi.

FORMATO: 0,75l
UVAGGIO: 90% Prugnolo Gentile (clone Sangiovese); 10% Merlot.
ALTITUDINE VIGNETI: 300 – 400 mt. s.l.
TERRENO: Franco limos
DENSITA’ D’IMPIANTO: mediamente 6000 piante per Ha.
PRODUZIONE PER HA IN VINO: 63 Hl/Ha
GRADAZIONE: 13,50 % Vol.

*Contiene solfiti
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