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Vini

Rosso IGT 2021
Il vino Rosso ad Indicazione Geografica Tipica “Antico Colle”

Nasce da una combinazione di uve di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata.

Codice:
Prezzo €8,00
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Vinificazione
Il vino Rosso a Indicazione Geografica Tipica “Antico Colle” nasce da una combinazione di uve a bacca rossa.

La raccolta delle uve avviene, di norma, alla fine del mese di settembre.
La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata (non superiore ai 30 C°)

Fermentazione e macerazione hanno una durata di 14-16 giorni.
Alla macerazione sulle bucce, segue la svinatura finale effettuata con una soffice pressatura delle vinacce.

Maturazione
La maturazione avviene in contenitori di acciaio.

Note di Degustazione
Di colore rosso rubino intenso, vino diretto di medio corpo con una nota di frutto fresco a bacca rossa, croccante e fine.

FORMATO: 0,75l
UVAGGIO: UVE A BACCA ROSSA.
ALTITUDINE VIGNETI: 300 – 400 mt. s.l.m
ESPOSIZIONE VIGNETI: Varie
TERRENO: Franco limoso
DENSITÀ D’IMPIANTO: 4000 piante per Ha.
PRODUZIONE PER HA IN VINO: 65 Hl/Ha
GRADAZIONE: 12,50 % Vol.

*Contiene solfiti

Per maggiori informazioni scarica la scheda tecnica in PDF
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+39 0578 707828





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